Contoh Template Rencana Bisnis Restoran BBQ & Katering

Apakah Anda ingin memulai bisnis katering bbq? Jika YA, inilah contoh lengkap bbq restoran & templat rencana bisnis katering & laporan kelayakan yang dapat Anda gunakan secara GRATIS untuk mengumpulkan uang .

Oke, jadi kami telah mempertimbangkan semua persyaratan untuk memulai restoran bbq. Kami juga membawanya lebih jauh dengan menganalisis dan menyusun contoh templat rencana pemasaran layanan katering bbq yang didukung oleh gagasan pemasaran gerilya yang dapat ditindaklanjuti untuk restoran bbq. Jadi mari kita lanjutkan ke bagian perencanaan bisnis.

Jika Anda begitu mahir membuat barbekyu sehingga teman dan keluarga Anda telah menyarankan Anda berkali-kali untuk memulai bisnis katering, maka mengindahkan saran itu mungkin merupakan langkah yang tepat untuk diambil. Namun, membuat lompatan dari hobi ke bisnis tidak semudah yang terlihat di permukaan.

Anda perlu berinvestasi dalam peralatan yang diperlukan, menyelesaikan dokumen yang diperlukan, dan menyelesaikan semuanya sebelum memulai bisnis katering barbekyu Anda. Seluruh pengalaman bisa memerlukan banyak kerja keras, tetapi begitu bisnis bangkit dan berjalan, itu bisa sangat bermanfaat.

Memulai bisnis bbq akan mengharuskan Anda menulis rencana bisnis; Melakukan hal ini tentu akan mengharuskan Anda benar-benar fasih dengan beberapa bidang teknis bisnis Anda dan semua itu. Jika Anda berpikir bahwa Anda dapat bangkit untuk kesempatan itu, semuanya baik-baik saja. Namun, jika Anda berpikir Anda mungkin tidak dapat memenuhi harapan, maka Anda mungkin ingin memutuskan untuk menggunakan contoh rencana bisnis atau menyewa seorang ahli yang akan dapat melakukan semua hal yang diperlukan untuk Anda.

Oleh karena itu, berikut adalah contoh rencana bisnis bbq;

Contoh Template Rencana Bisnis Restoran BBQ & Katering

  • Tinjauan Bisnis

Industri BBQ dan Toko Memasak Outdoor pada dasarnya menjual barbekyu, pemanggang barbekyu dan aksesoris terkait. Sejumlah pengecer terbatas hanya menjual peralatan barbekyu dan barbeque dan, sebagai akibatnya, toko perbaikan rumah, department store dan supercenter menjual sebagian besar barang industri. Toko yang menjual peralatan secara eksklusif secara online dikeluarkan dari industri.

Industri BBQ dan Toko Masakan Luar Ruangan memiliki hambatan masuk yang moderat bagi calon pengusaha atau investor yang tertarik untuk membangun restoran BBQ atau menjalankan Toko Peralatan Memasak Outdoor dan BBQ yang lengkap. Walaupun tidak ada persyaratan lisensi, peraturan pemerintah atau kendala sumber daya yang mencegah operator memasuki industri, biaya investasi dan persaingan yang tinggi dapat menjadi penghalang potensial.

Modal awal untuk mendirikan restoran BBQ atau gerai ritel BBQ dan pembelian inventaris dapat menjadi substansial bagi calon pelaku industri. Karena sebagian besar operator sudah membawa beragam produk, pendatang baru harus menemukan ceruk pasar atau mengeluarkan biaya pembelian inventaris pertama kali yang cukup besar untuk memenuhi permintaan konsumen dan tetap berkelanjutan. Selain itu, keberadaan jaringan distribusi yang kuat antara operator dan pemasok dapat mencegah beberapa pengusaha yang ingin memasuki industri

Industri BBQ dan Toko Memasak di Luar Ruangan telah diregenerasi selama lima tahun terakhir dengan meningkatkan formasi rumah tangga baru dan pertumbuhan pendapatan sekali pakai per kapita, yang telah menghidupkan kembali pembelian diskresioner atas peralatan memasak luar ruangan seperti barbekyu, perokok, dan aksesori terkait. Di tahun-tahun mendatang, tren ini akan terus berlanjut, menjaga permintaan untuk produk dan layanan industri melonjak lebih tinggi.

Industri BBQ dan Toko Memasak Outdoor adalah sektor ekonomi Amerika Serikat yang berkembang pesat dan mereka menghasilkan jumlah rejan lebih dari $ 6 miliar per tahun dari lebih dari 14.065 toko BBQ terdaftar dan berlisensi serta toko memasak luar ruangan yang tersebar di seluruh Amerika Serikat Amerika. Industri ini bertanggung jawab untuk mempekerjakan lebih dari 67.074 orang. Para ahli memproyeksikan industri BBQ dan Toko Masakan Luar Ruangan tumbuh pada tingkat tahunan 2, 8 persen.

Terakhir, setiap pengusaha yang ingin memulai restoran BBQ atau bisnis toko ritel BBQ di AS pasti akan dihadapkan dengan persaingan ketat di luar sana. Penting untuk menyatakan bahwa dalam memulai usaha restoran BBQ atau gerai ritel BBQ dapat menguntungkan dan bermanfaat; keberhasilan bisnis terkait BBQ baru di Amerika Serikat tidak otomatis.

Kemungkinan restoran BBQ atau outlet ritel BBQ baru berjuang dalam 6 bulan pertama peluncuran tidak dapat dikesampingkan. Faktanya, dibutuhkan dua hingga lima tahun sebelum sebagian besar restoran BBQ atau toko ritel BBQ dapat memulihkan investasi awal mereka.

Dengan kata lain, seperti banyak bisnis baru, statistik untuk restoran BBQ dan outlet ritel BBQ tidak mendukung startup, Anda hanya perlu memiliki rencana investasi jangka panjang jika Anda bermaksud memulai restoran BBQ atau bisnis toko ritel BBQ.

Rencana Bisnis BBQ Restaurant - Ringkasan Eksekutif

Jonah & Johannes BBQ Restaurant adalah restoran dan toko BBQ lingkungan yang akan berlokasi di pusat kota Los Angeles; di 300 S. Grand Central Parkway di Los Angeles, California. Fasilitas ini terletak di pusat dan dekat dengan Pusat Pasar yang populer dan kawasan perumahan di Los Angeles.

Kami adalah rantai restoran barbekyu yang menyiapkan dan menyajikan iga babi, ayam, daging sapi, dan beberapa rasa saus barbekyu untuk konsumsi langsung kepada orang-orang di Los Angeles dalam lingkungan yang kondusif yang dirancang khusus untuk bersosialisasi dan berjejaring serta bebas dari segala bentuk kekerasan.

Kami juga akan terlibat dalam ritel pemanggang barbekyu dan aksesori terkait. Fasilitas dan toko restoran BBQ kami berlokasi di jalan yang sibuk dan memiliki kapasitas untuk menampung 100 orang per waktu.

Jonah & Johannes BBQ Restaurant dirancang dan dibangun untuk memenuhi standar kesehatan dan keselamatan seperti yang direkomendasikan oleh otoritas setempat. Pelanggan kami akan diperlakukan dengan musik yang bagus setiap saat. Kami telah membuat ketentuan untuk live band, karaoke, musik country dan jazz et al. Ini akan diputar di latar belakang untuk menciptakan suasana yang akan dihargai oleh pelanggan kami.

Kami berada dalam bisnis untuk menghasilkan keuntungan sekaligus memberikan nilai bagi pelanggan kami atas uang mereka; kami ingin memberi orang kesempatan untuk memilih dari berbagai macam barbekyu dan saus barbekyu. Jonah & Johannes BBQ Restaurant akan menyediakan segala cara untuk menyediakan berbagai peralatan dan aksesori BBQ.

Tujuan kami adalah menjadikan setiap hari hari perayaan, berjejaring, dan bersosialisasi untuk sebanyak mungkin orang yang akan mengunjungi restoran BBQ kami. Tidak diragukan lagi, kami akan menjadi bahan pembicaraan di antara para sosialita di Los Angeles karena kami telah merencanakan untuk membuat restoran BBQ kami hidup 24 jam sehari dan 7 hari seminggu dan sangat terjamin karena kami ingin menarik semua orang (selebriti dan non-selebriti sama).

Kami akan memastikan bahwa semua karyawan kami dipilih dari kumpulan orang-orang yang memenuhi syarat dan berpusat pada pelanggan di dan sekitar Los Angeles - California dan juga dari bagian mana pun dari Amerika Serikat. Kami akan memastikan bahwa kami mengambil semua anggota tenaga kerja kami melalui pelatihan yang diperlukan yang akan memposisikan mereka untuk memenuhi harapan organisasi dan untuk bersaing dengan pemain lain di Amerika Serikat dan di seluruh dunia.

Jonah & Johannes BBQ Restaurant dimiliki oleh Mr. Jonah Kerry dan istrinya Mrs. Johannes Kerry. Jonah Kerry telah mengelola beberapa restoran terkenal di Los Angeles dan Las Vegas sebelum membuka restorannya sendiri. Dia memiliki tongkat ajaib untuk menarik orang-orang yang mengunjungi restoran BBQ secara teratur.

Bisnis ini akan dikelola oleh rekanan tepercaya selama bertahun-tahun, Pearce Bruce yang kebetulan direkrut dan dilatih olehnya 5 tahun lalu di pusat kota Las Vegas.

  • Produk kami

Kami melakukan semua yang kami bisa untuk memastikan bahwa produk kami memenuhi kebutuhan konsumen kami setiap saat. Jonah & Johannes BBQ Restaurant akan mengoperasikan restoran dan toko BBQ standar yang akan menyediakan berbagai macam barbekyu, rasa saus barbekyu dan pemanggang barbekyu dan aksesoris.

Kami berada dalam bisnis untuk layanan dan memuaskan pelanggan kami dan juga untuk mendapatkan keuntungan dan kami akan terus berusaha untuk mencapai tujuan bisnis kami dalam undang-undang yang ditetapkan di Amerika Serikat. Ini adalah beberapa produk yang akan ditemukan di restoran dan toko BBQ kami;

  • Mempersiapkan dan menyajikan iga babi, ayam, daging sapi, dan beberapa rasa saus barbekyu untuk konsumsi segera
  • Minuman beralkohol dan Non-alkohol
  • Pemanggang gas
  • Panggangan arang
  • Pemanggang listrik
  • Alat dan aksesoris BBQ

Pernyataan Visi Kami

Visi kami adalah untuk mendirikan restoran dan toko BBQ standar dan aman di Los Angeles, CA yang akan menjadi tempat meleburnya semua pecinta barbekyu, berbagai rasa saus barbekyu, peralatan dan aksesoris barbekyu serta minuman beralkohol dan non-alkohol.

  • Pernyataan Misi Kami

Misi kami adalah untuk mendirikan restoran barbekyu dan bisnis toko yang akan menyediakan barbekyu, rasa yang berbeda dari saus barbekyu, peralatan dan aksesoris barbekyu dan minuman beralkohol dan non-alkohol pada setiap waktu kepada pelanggan kami yang sangat terhormat dan tempat di mana orang dapat berjejaring dan bersosialisasi.

  • Struktur Bisnis Kami

Jonah & Johannes BBQ Restaurant adalah bisnis yang didirikan untuk menjadi penentu kecepatan dalam hal bagaimana restoran dan toko BBQ standar harus dijalankan di Los Angeles dan bahkan di Amerika Serikat. Kami memiliki tujuan untuk membentuk tim tenaga kerja yang berdedikasi yang akan memberikan pelanggan kami layanan pelanggan yang sangat baik setiap saat, sebuah tim yang akan memastikan bahwa kami akan terus memiliki pelanggan berulang dan tim yang memang akan membuat kami melting pot untuk pecinta barbekyu dan sosialita di Los Angeles.

Mengingat hal di atas, kami telah dapat mengikuti hal-hal yang dapat diperoleh di restoran dan toko BBQ standar dan terstruktur dengan baik di AS dan mungkin memperbaiki struktur seiring waktu ketika kebutuhan muncul. Kami akan bekerja keras untuk memastikan bahwa kami hanya menarik orang-orang dengan pola pikir yang tepat untuk membantu kami mencapai tujuan dan sasaran bisnis kami dalam waktu singkat.

Di bawah ini adalah struktur bisnis yang akan kami bangun Jonah & Johannes BBQ Restaurant;

  • Chief Executive Officer (Pemilik)
  • Manajer Restoran BBQ
  • Akuntan / Kasir
  • Bartender / Barista
  • Koki BBQ
  • DJ
  • Penyambut / Agen Layanan Pelanggan / Petugas Meja
  • Pembersih
  • Petugas Keamanan

Peran dan Tanggung Jawab

Chief Executive Officer - CEO:

  • Meningkatkan efektivitas manajemen dengan merekrut, memilih, mengarahkan, melatih, melatih, memberi konseling, dan mendisiplinkan manajer; mengkomunikasikan nilai-nilai, strategi, dan tujuan; menugaskan akuntabilitas; perencanaan, pemantauan, dan penilaian hasil pekerjaan; mengembangkan insentif; mengembangkan iklim untuk menawarkan informasi dan pendapat; memberikan peluang pendidikan.
  • Bertanggung jawab untuk memberikan arahan bagi bisnis
  • Menciptakan, mengomunikasikan, dan mengimplementasikan visi, misi, dan arah keseluruhan organisasi - yaitu memimpin pengembangan dan implementasi strategi organisasi secara keseluruhan
  • Menentukan posisi pekerjaan untuk perekrutan dan mengelola proses wawancara
  • Melakukan induksi staf untuk anggota tim baru
  • Bertanggung jawab untuk pelatihan, evaluasi dan penilaian karyawan
  • Mendesain deskripsi pekerjaan dengan KPI untuk mendorong manajemen kinerja bagi klien
  • Bertanggung jawab untuk menandatangani cek dan dokumen atas nama perusahaan
  • Mengevaluasi keberhasilan organisasi

Manajer Restoran BBQ:

  • Bertanggung jawab untuk mengelola kegiatan sehari-hari di restoran dan toko BBQ
  • Pastikan bahwa fasilitas dalam kondisi prima dan cukup kondusif untuk menyambut pelanggan
  • Antarmuka dengan vendor
  • Laporan kepada Chief Executive Officer
  • Hadir untuk Pelanggan mengeluh dan bertanya
  • Mempersiapkan anggaran dan laporan untuk organisasi
  • Bertanggung jawab untuk Perekrutan, Pelatihan dan Pengembangan di organisasi
  • Bertanggung jawab untuk pengadaan bahan baku dan peralatan
  • Menangani tugas lain yang ditugaskan oleh CEO

Koki BBQ

  • Bertanggung jawab untuk menyiapkan dan menyajikan iga babi, ayam, daging sapi, dan beberapa rasa saus barbekyu untuk konsumsi langsung
  • Menangani tugas terkait seperti yang ditugaskan oleh manajer restoran BBQ

Bartender / Barista:

  • Berinteraksi dengan pelanggan, menerima pesanan untuk minuman dan makanan ringan.
  • Merencanakan dan menyajikan menu bilah.
  • Periksa identifikasi tamu untuk memastikan mereka memenuhi persyaratan usia untuk pembelian produk beralkohol.
  • Mencampur bahan untuk menyiapkan koktail dan minuman lainnya.
  • Campur minuman, koktail, dan minuman bar lainnya sesuai pesanan dan sesuai dengan resep minuman standar hotel.
  • Menyiapkan minuman beralkohol atau non-alkohol.
  • Menyajikan Anggur dan Bir untuk para tamu.
  • Atur botol dan gelas untuk membuat tampilan yang menarik.
  • Menilai kebutuhan dan preferensi pelanggan dan membuat rekomendasi
  • Membuat daftar persediaan bersama dengan manajer bar / manajemen
  • Persiapkan inventaris atau beli daftar permintaan sesuai kebutuhan untuk mengisi persediaan.
  • Pastikan area bar yang ditugaskan dilengkapi dengan peralatan dan produk yang dibutuhkan untuk Mencampur minuman dan melayani tamu.

Akuntan / Kasir:

  • Bertanggung jawab untuk menyiapkan laporan keuangan, anggaran, dan laporan keuangan untuk organisasi
  • Menyediakan manajemen dengan analisis keuangan, anggaran pengembangan, dan laporan akuntansi; menganalisis kelayakan finansial untuk proyek-proyek yang diusulkan paling rumit; melakukan riset pasar untuk memperkirakan tren dan kondisi bisnis.
  • Bertanggung jawab atas perkiraan keuangan dan analisis risiko.
  • Melakukan manajemen kas, akuntansi buku besar, dan pelaporan keuangan untuk satu atau lebih properti.
  • Bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengelola sistem dan kebijakan keuangan
  • Bertanggung jawab untuk mengelola penggajian
  • Memastikan kepatuhan dengan undang-undang perpajakan
  • Menangani semua transaksi keuangan untuk perusahaan
  • Berfungsi sebagai auditor internal untuk perusahaan

Disc Jockey (DJ)

  • Memastikan bahwa pelanggan dihibur dengan musik terbaik per waktu
  • Mengelola sound system untuk restoran BBQ
  • Bertanggung jawab atas koleksi musik
  • Menyediakan musik di acara-acara.
  • Bertanggung jawab untuk mengembangkan daftar putar musik.
  • Berinteraksi dengan publik di pesta-pesta.
  • Bertanggung jawab untuk mencampur trek musik.

Salam / Agen Layanan Pelanggan

  • Membuka pintu dan menyambut pelanggan
  • Pastikan bahwa pelanggan merasa santai dan betah
  • Menangani pertanyaan pelanggan
  • Menilai kebutuhan dan preferensi pelanggan dan membuat rekomendasi
  • Kemampuan Menjual atau memengaruhi orang lain untuk meningkatkan penjualan dan penjualan sugestif.
  • Memberikan rekomendasi dan saran kepada tamu untuk memilih rasa dan minuman BBQ.
  • Melayani pelanggan dengan cara yang ramah dan membantu.
  • Memberikan panduan kepada para tamu tentang kegiatan resor, pilihan tempat makan dan resor umum serta informasi Regional.
  • Menunjukkan pengetahuan menyeluruh tentang barbekyu, saus barbekyu dan pemanggang BBQ dan aksesoris, produk, menu, dan Promosi
  • Menangani tugas lain seperti yang ditugaskan oleh manajer restoran BBQ

Pembersih:

  • Pegang dan gerakkan benda, seperti gelas dan botol, menggunakan tangan dan lengan.
  • Membersihkan setelah pelanggan dan membersihkan area kerja.
  • Membersihkan asbak jika dan saat diperlukan.
  • Cuci peralatan dan gelas setelah digunakan.
  • Menjaga area kerja yang bersih dengan menyapu, menyedot debu, membersihkan debu, membersihkan pintu dan jendela kaca, dll. Jika diperlukan.
  • Pastikan perlengkapan mandi dan persediaan tidak kehabisan stok
  • Menangani tugas lain seperti yang ditugaskan oleh manajer restoran BBQ.

Petugas Keamanan

  • Memastikan bahwa fasilitas dijamin setiap saat
  • Mengontrol lalu lintas dan mengatur parkir
  • Memberikan kiat keamanan kepada anggota staf dari waktu ke waktu
  • Patroli di sekitar gedung setiap 24 jam
  • Mengirimkan laporan keamanan setiap minggu
  • Tugas lain seperti yang ditugaskan oleh manajer restoran BBQ

Rencana Bisnis BBQ Restaurant - Analisis SWOT

Jonah & Johannes BBQ Restaurant didirikan dengan tujuan untuk menjadi titik lebur bagi rumah tangga, pecinta barbekyu dan sosialita di Los Angles. Itulah sebabnya kami meluangkan waktu untuk menganalisis dan melakukan analisis SWOT secara kritis untuk dapat mengidentifikasi area yang perlu bekerja jika memang kita ingin mencapai tujuan bisnis kita.

Tidak ada investor yang ingin menginvestasikan uang yang diperolehnya dengan susah payah tanpa menilai risiko yang terlibat dalam usaha dan juga kemampuannya untuk memberikan dan menghasilkan keuntungan dari bisnis. Kemampuan untuk menghasilkan keuntungan dari bisnis apa pun dan bersaing dengan pesaing di industri dimulai dengan hasil yang Anda dapatkan dari analisis SWOT Anda.

Mengingat hal itu, Jonah & Johannes BBQ Restaurant mempekerjakan spesialis bisnis dan SDM untuk membantu melakukan analisis SWOT untuk bisnis dan di bawah ini adalah ringkasan dari hasil yang dihasilkan;

  • Kekuatan:

Sangat vital untuk memiliki area kekuatan seseorang yang dijabarkan. Ini adalah salah satu alasan mengapa kami menggunakan jasa para ahli untuk memberi tahu kami tentang kekuatan sebagai perusahaan. Kami memiliki layanan pelanggan yang sangat baik dan terperinci.

Kami menawarkan berbagai macam barbekyu, rasa saus barbekyu, peralatan dan aksesoris barbekyu dan minuman beralkohol dan non-alkohol. Mudah diakses dan fasilitas luar biasa, suasana luar biasa dan lokasi yang sempurna untuk sebuah bar di kota metropolitan seperti Los Angles.

  • Kelemahan:

Sama seperti ada bidang kekuatan, ada juga bidang kelemahan. Jadi, kelemahan kami yang dirasakan adalah bahwa kami adalah bisnis baru, dan kami mungkin tidak memiliki kekuatan finansial untuk mempertahankan jenis publisitas yang ingin kami berikan kepada bisnis kami.

  • Peluang-: Ada peluang bisnis tak terbatas yang tersedia untuk bisnis restoran dan toko BBQ di kota-kota sibuk seperti Los Angeles; Los Angeles adalah salah satu kota di dunia di mana kehidupan sosial berada pada puncaknya.

Ancaman:

Sama seperti bisnis lainnya, salah satu ancaman utama yang kemungkinan besar akan kita hadapi adalah penurunan ekonomi. Adalah fakta bahwa penurunan ekonomi mempengaruhi daya beli / belanja. Ancaman lain yang mungkin akan menghadang kita adalah kedatangan bisnis restoran dan toko BBQ baru di lokasi yang sama di mana target pasar kita ada dan yang mungkin ingin mengadopsi model bisnis yang sama seperti kita.

Rencana Bisnis BBQ Restaurant & Catering - ANALISA PASAR

  • Trend pasar

Industri BBQ dan Toko Memasak di Luar Ruangan telah diregenerasi selama lima tahun terakhir dengan meningkatkan formasi rumah tangga baru dan pertumbuhan pendapatan sekali pakai per kapita, yang telah menghidupkan kembali pembelian diskresioner atas peralatan memasak luar ruangan seperti barbekyu, perokok, dan aksesori terkait. Di tahun-tahun mendatang, tren ini akan terus berlanjut, menjaga permintaan untuk produk dan layanan industri melonjak lebih tinggi.

Belakangan ini, restoran dan toko BBQ mulai memasukkan beragam pilihan barbekyu yang lebih besar dan minuman beralkohol dan non-alkohol sebagai bagian dari penawaran produk mereka. Konsep ini membawa selera restoran BBQ mewah ke pengaturan berpakaian.

Begitu juga, sekarang umum untuk menemukan pemilik restoran BBQ dan koki mengambil pendekatan yang berlawanan dan menggunakan bar anggur sebagai kesempatan untuk ekspansi. Terakhir, seperti halnya bisnis terkait lainnya, kemampuan untuk melakukan survei pasar dan studi kelayakan yang menyeluruh sebelum meluncurkan jenis bisnis ini akan sangat menentukan keberhasilan bisnis.

Tidaklah mengherankan jika menemukan calon wirausahawan atau investor yang ingin memulai restoran BBQ atau gerai ritel BBQ yang mempekerjakan jasa konsultan bisnis untuk membantu mereka melakukan survei pasar dan studi kelayakan sebelum meluncurkan bisnis mereka. Satu hal yang pasti, jika restoran dan toko BBQ Anda diposisikan dengan baik di lingkungan dengan komposisi demografis yang tepat, maka Anda tidak akan banyak kesulitan.

  • Target Pasar Kami

Agar bisnis berjalan dengan baik, harus ada rencana yang kuat untuk menarik target pasar. Sebelum memulai bisnis restoran dan toko BBQ di Los Angeles - California, kami melakukan survei pasar dan studi kelayakan yang menyeluruh dan kami yakin bahwa ada banyak orang yang akan mengunjungi restoran dan toko BBQ kami secara teratur.

Mengingat hal itu, kami telah menciptakan strategi yang memungkinkan kami menjangkau berbagai kelompok orang yang kemungkinan akan menjadi pelanggan setia kami. Di bawah ini adalah target pasar kami;

  • Ibu rumah tangga
  • Eksekutif Perusahaan
  • Politisi
  • Selebriti
  • Supir taksi
  • Sosialita
  • Orang bisnis
  • Olahraga Pria dan Wanita
  • Pejabat Pemerintah
  • Mahasiswa
  • Turis

Keunggulan Kompetitif Kami

Kami menyadari kenyataan bahwa ada persaingan yang lebih ketat dalam industri Toko BBQ dan Peralatan Masak di Amerika Serikat; karenanya kami telah dapat mempekerjakan beberapa pengembang bisnis terbaik untuk menangani penjualan dan pemasaran kami.

Bagian dari apa yang akan menjadi titik penjualan kami di Los Angeles adalah kenyataan bahwa kami mengoperasikan bisnis restoran dan toko BBQ standar, di lokasi yang sempurna untuk jenis bisnis yang kami jalankan dan juga fakta bahwa fasilitas sangat terjamin. Faktor lain yang akan memberikan keunggulan kompetitif Jonah & Johannes BBQ Restaurant adalah bahwa kami memiliki ruang pengemasan yang cukup untuk mengakomodasi jumlah pelanggan yang dapat ditampung oleh restoran dan toko BBQ kami per waktu.

Kami tidak mengesampingkan kenyataan bahwa kami memiliki tenaga kerja yang berdedikasi dan berpusat pada pelanggan yang bersedia bekerja keras untuk memberi pelanggan kami nilai penuh untuk uang dan waktu mereka kapan pun mereka menggurui kami. Pengalaman yang kuat dari CEO dan manajer kami juga positif untuk Jonah & Johannes BBQ Restaurant.

Terakhir, karyawan kami akan diurus dengan baik, dan paket kesejahteraan mereka akan menjadi yang terbaik dalam kategori kami ( startups BBQ restoran dan toko bisnis ) di industri yang berarti bahwa mereka akan lebih dari bersedia untuk membangun bisnis dengan kami dan membantu memberikan tujuan yang ditetapkan kami dan mencapai semua maksud dan tujuan kami.

Rencana Bisnis BBQ Restaurant & Catering - PENJUALAN DAN STRATEGI PEMASARAN

  • Strategi Pemasaran dan Strategi Penjualan

Bagian atas daftar pada dokumen strategi pemasaran dan penjualan kami adalah menghasilkan buzz untuk restoran dan toko BBQ kami dari mulut ke mulut dan meningkatkan pada road show.

Model bisnis restoran dan toko BBQ yang ingin kami jalankan adalah lingkungan bisnis restoran dan toko BBQ sehingga kami tidak akan hanya mengandalkan cara pemasaran konvensional. Kami tidak memiliki rencana untuk menjalankan iklan berbayar di stasiun TV lokal, stasiun radio lokal atau bahkan koran lokal, tetapi kami yakin akan memaksimalkan setiap cara lain yang tersedia untuk mempromosikan bisnis kami.

Proposisi penjualan kami yang unik adalah kami mempersiapkan dan menyajikan iga babi, ayam, daging sapi, dan beberapa rasa saus barbekyu untuk konsumsi langsung dan juga penjualan minuman beralkohol dan non-alkohol, pemanggang gas, pemanggang arang, pemanggang listrik, Alat dan aksesoris BBQ.

Mengingat hal itu, kami akan mengadopsi strategi pemasaran berikut untuk memastikan bahwa kami tidak hanya menarik pelanggan tetapi menghasilkan penjualan berulang dari mereka. Bagian dari strategi pemasaran dan penjualan yang akan kami adopsi adalah;

  • Buka restoran BBQ kami dan simpan dalam gaya megah dengan pesta untuk semua.
  • Perkenalkan restoran dan toko BBQ kami dengan mengirimkan surat pengantar bersama brosur kami ke organisasi, rumah tangga dan pemegang saham utama di Los Angeles - California
  • Pastikan bahwa kami memiliki berbagai macam barbekyu, saus barbekyu, pemanggang dan aksesoris BBQ dan minuman non-alkohol setiap saat.
  • Manfaatkan tagihan tangan yang menarik untuk menciptakan kesadaran dan juga untuk memberikan arah ke restoran dan toko BBQ kami
  • Posisikan spanduk signage / flexi kami di tempat-tempat strategis di dan sekitar Los Angeles - California
  • Posisikan salam kami untuk menyambut dan mengarahkan pelanggan potensial
  • Buat rencana loyalitas yang akan memungkinkan kami memberi penghargaan kepada pelanggan reguler kami
  • Terlibat dalam road show di lingkungan kami untuk menciptakan kesadaran akan restoran dan toko BBQ kami.

Sumber pemasukan

Salah satu aturan praktis yang harus kita patuhi adalah lembur adalah mengidentifikasi sumber pendapatan kita. Jonah & Johannes BBQ Restaurant didirikan dengan tujuan memaksimalkan keuntungan di industri Toko BBQ dan Tempat Memasak Outdoor di Amerika Serikat dan kami akan berusaha keras untuk memastikan bahwa kami melakukan semua yang diperlukan untuk menarik target pasar kami.

Sumber pendapatan untuk Jonah & Johannes BBQ Restaurant dinyatakan di bawah ini;

  • Mempersiapkan dan menyajikan iga babi, ayam, daging sapi, dan beberapa rasa saus barbekyu untuk konsumsi segera
  • Eceran Minuman Beralkohol dan Non-Alkohol
  • Ritel panggangan Gas
  • Eceran panggangan arang
  • Memanggang panggangan listrik
  • Memasarkan alat dan aksesori BBQ

Prakiraan Penjualan

Ini adalah keinginan bisnis apa pun untuk menarik penjualan besar-besaran setiap saat. Bisnis kami berada pada posisi yang tepat untuk menarik banyak klien dan itulah sebabnya kami tidak meninggalkan kebutuhan terlewat dalam melakukan hal ini. Satu hal yang pasti ketika datang ke bisnis restoran dan toko BBQ, jika restoran dan toko BBQ Anda memiliki stok yang baik dan diposisikan secara terpusat, Anda akan selalu menarik pelanggan dan penjualan dan yang pasti akan diterjemahkan untuk meningkatkan pendapatan generasi untuk bisnis tersebut.

Kami berada dalam posisi yang baik untuk mengambil pasar yang tersedia di Los Angeles California dan kami cukup optimis bahwa kami akan memenuhi target yang ditetapkan untuk menghasilkan pendapatan / laba yang cukup dari enam bulan pertama operasi dan menumbuhkan bisnis dan basis pelanggan kami.

Kami telah mampu memeriksa secara kritis pasar restoran dan toko BBQ dan kami telah menganalisis peluang kami di industri ini dan kami telah dapat menghasilkan perkiraan penjualan berikut ini. Proyeksi penjualan didasarkan pada informasi yang dikumpulkan di lapangan dan beberapa asumsi yang khas untuk startup di Los Angeles - CA.

Di bawah ini adalah proyeksi penjualan untuk Jonah & Johannes BBQ Restaurant, didasarkan pada lokasi bisnis kami dan faktor-faktor lain yang berkaitan dengan restoran BBQ dan toko baru di Amerika Serikat;

  • Tahun Anggaran Pertama-: $ 100.000
  • Tahun Anggaran Kedua -: $ 250.000
  • Tahun Anggaran Ketiga-: $ 700.000

NB : Proyeksi ini dilakukan berdasarkan apa yang dapat diperoleh di industri dan dengan asumsi bahwa tidak akan ada krisis ekonomi besar dan tidak akan ada pesaing utama yang menawarkan produk dan layanan layanan pelanggan yang sama seperti yang kami lakukan di lokasi yang sama . Harap perhatikan bahwa proyeksi di atas mungkin lebih rendah dan pada saat yang sama mungkin lebih tinggi.

  • Strategi Harga Kami

Harga iga babi kami, ayam, daging sapi, dan beberapa rasa saus barbekyu untuk konsumsi langsung dan juga ritel minuman beralkohol dan non-alkohol, pemanggang gas, pemanggang arang, pemanggang listrik, pemanggang listrik, peralatan BBQ, dan aksesori akan menjadi apa adanya. tersedia di pasar. Bahkan kami akan berusaha semaksimal mungkin untuk menjual di bawah rata-rata industri untuk menarik banyak pelanggan.

Kami menyadari bahwa penetapan harga adalah salah satu faktor utama yang memberikan pengaruh pada bisnis restoran dan toko BBQ, adalah normal bagi konsumen untuk pergi ke tempat-tempat di mana mereka bisa mendapatkan penawaran yang bagus. Kami menyadari tren ini, itulah sebabnya kami telah menempatkan struktur di tempat yang akan memungkinkan kami menjual produk kami sedikit di bawah rata-rata industri.

Kami akan memastikan bahwa kami mengurangi biaya overhead kami, dan kami siap untuk menjalankan margin laba yang rendah untuk enam bulan pertama peluncuran bisnis hanya dengan tujuan menarik klien yang loyal dan membangun basis pelanggan kami. Kami juga memiliki rencana untuk mendiskon produk kami sesekali dan juga untuk memberi penghargaan kepada pelanggan setia kami.

  • Opsi pembayaran

Kami ingin memastikan bahwa kami memberi setiap orang opsi pembayaran yang fleksibel per waktu. Di Jonah & Johannes BBQ Restaurant, kebijakan pembayaran kami mencakup semua karena kami cukup sadar bahwa orang yang berbeda lebih suka opsi pembayaran yang berbeda sesuai dengan mereka.

Berikut adalah opsi pembayaran yang akan tersedia di setiap pub kami;

  • Pembayaran dengan uang tunai
  • Pembayaran melalui Mesin Point of Sale (POS)
  • Pembayaran melalui transfer bank online (portal pembayaran online)
  • Pembayaran melalui uang Seluler
  • Pembayaran dengan cek

Mengingat hal-hal di atas, kami telah memilih platform perbankan yang akan membantu kami mencapai rencana pembayaran kami tanpa kesulitan.

Rencana Bisnis BBQ Restaurant - Publisitas dan Strategi Periklanan

Terlepas dari kenyataan bahwa restoran dan toko BBQ kami akan berlokasi dengan baik, kami masih akan terus meningkatkan publisitas untuk bisnis ini. Kami akan mengeksplorasi semua cara yang tersedia untuk mempromosikan bisnis kami.

Jonah & Johannes BBQ Restaurant memiliki rencana jangka panjang untuk mencakup berbagai lokasi di kota-kota besar di Amerika Serikat dan Kanada. Itulah sebabnya kami akan dengan sengaja membangun merek kami agar diterima dengan baik di Los Angeles - California sebelum bertualang.

Faktanya, strategi publisitas dan periklanan kami tidak semata-mata untuk memenangkan pelanggan tetapi untuk mengomunikasikan merek kami secara efektif. Berikut adalah platform yang kami maksudkan untuk mempromosikan dan mengiklankan Jonah & Johannes BBQ Restaurant;

  • Dorong penggunaan publisitas dari mulut ke mulut dari pelanggan setia kami
  • Leverage di internet dan platform media sosial seperti; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+, dan platform lainnya (forum musik online) untuk mempromosikan bisnis kami.
  • Pastikan bahwa kami menempatkan banner dan papan iklan di posisi strategis di sekitar Los Angeles - CA
  • Bagikan selebaran dan selebaran kami di area target di dan sekitar lingkungan kami
  • Hubungi organisasi perusahaan, rumah tangga, asosiasi pemilik dan partai politik dengan menelepon mereka dan memberi tahu mereka tentang Restoran BBQ Jonah & Johannes dan produk yang kami jual
  • Iklankan restoran BBQ dan bisnis toko di situs web resmi kami dan gunakan strategi yang akan membantu kami menarik lalu lintas ke situs
  • Beri merek semua mobil dan van resmi kami dan pastikan bahwa semua anggota staf dan staf manajemen kami mengenakan kemeja atau topi bermerek kami secara berkala.

Pengeluaran Mulai (Anggaran)

Kami telah kembali ke meja gambar kami untuk memastikan bahwa dalam mendirikan bisnis apa pun, jumlah atau biaya akan tergantung pada pendekatan dan skala yang ingin Anda lakukan. Jika Anda berniat untuk menjadi besar dengan menyewa tempat, maka Anda akan membutuhkan modal yang cukup karena Anda perlu memastikan bahwa karyawan Anda dirawat dengan baik, dan bahwa fasilitas Anda cukup kondusif bagi pekerja untuk menjadi kreatif dan produktif.

Ini berarti bahwa perusahaan baru dapat rendah atau tinggi tergantung pada tujuan, visi dan aspirasi Anda untuk bisnis Anda.

Alat dan peralatan yang akan digunakan harganya hampir sama di mana-mana, dan perbedaan harga akan minimal dan dapat diabaikan. Adapun analisis biaya terperinci untuk memulai bisnis restoran dan toko BBQ; mungkin berbeda di negara lain karena nilai uang mereka. Ini adalah biaya untuk memulai Jonah & Johannes BBQ Restaurant di Amerika Serikat;

  • Total Biaya untuk Mendaftarkan Bisnis di Los Angeles, CA - $ 750.
  • Pengeluaran legal untuk mendapatkan lisensi dan izin serta layanan akuntansi berjumlah - $ 1.200.
  • Biaya promosi pemasaran (2.000 selebaran dengan harga $ 0, 04 per salinan) dengan jumlah total $ 3.580.
  • Biaya untuk menyewa Konsultan - $ 2.500.
  • Pertanggungan (pertanggungjawaban umum, kompensasi pekerja dan kecelakaan properti) dengan premi total - $ 2.400.
  • Biaya perangkat lunak akuntansi, perangkat lunak CRM, dan Perangkat Lunak Penggajian - $ 15.000
  • Biaya untuk pembayaran sewa selama 12 bulan pada $ 1, 76 per kaki persegi dalam jumlah total - $ 105.600.
  • Biaya untuk renovasi fasilitas - $ 25.000.
  • Biaya awal lainnya termasuk alat tulis - $ 500
  • Setoran telepon dan utilitas - ( $ 2.500 )
  • Biaya operasional untuk 3 bulan pertama (gaji karyawan, pembayaran tagihan, dll.) - $ 60.000
  • Biaya untuk persediaan awal - $ 50.027
  • Perangkat keras penyimpanan (tempat sampah, rak perkakas, rak, kotak kacamata) - $ 3.720
  • Biaya untuk peralatan counter area (counter top, wastafel, mesin es, dll.) - $ 9.500
  • Biaya untuk melayani peralatan area (kacamata, sendok garpu) - $ 3.000
  • Biaya peralatan toko (mesin kasir, keamanan, ventilasi, signage) - $ 13.750
  • Biaya untuk membeli alat pemanggang BBQ dan aksesoris- $ 100.000
  • Biaya untuk pembelian furnitur dan gadget ( Komputer, Printer, Telepon, TV, Sound System, meja dan kursi dkk ) - $ 10.000.
  • Biaya Peluncuran Situs Web - $ 600
  • Biaya untuk pesta pembukaan besar kami - $ 5.000
  • Lain-lain - $ 2.500

Kita akan membutuhkan perkiraan $ 500.000 untuk berhasil meluncurkan restoran dan toko BBQ di pusat kota Los Angeles, CA. Jumlah ini termasuk gaji semua karyawan dan CEO (Pemilik) selama 3 bulan, serta estimasi lainnya.

Menghasilkan Dana Pendanaan / Modal Awal untuk Restoran Jonah & Johannes BBQ

Jonah & Johannes BBQ Restaurant adalah bisnis pribadi yang dimiliki oleh Mr. Jonah Kerry dan istrinya Mrs. Johannes Kerry dan mereka bermaksud untuk membiayai bisnis itu sendiri. Meskipun mereka memiliki rencana untuk menjadikan manajer restoran BBQ bagian dari bisnis setelah 5 atau 7 tahun pelayanan, tetapi itu tidak menghentikannya untuk memesan lebih dari 80 persen saham bisnis untuk dirinya dan keluarganya.

Since they are the sole financier of the business, they have decided to adopt the following means to generate start – up capital for the business;

  • Generate part of the start – up capital from his personal savings and sale of his stocks
  • Source for soft loans from family members and friends
  • Apply for loan from my Banks

NB: Mr. Jonah Kerry and his wife have been able to generate $250, 000 the breakdown shows that they generated $150, 000 from their personal savings and sale of their stocks and they generated $100, 000 soft loans from their family members and friends.

The balance of $250, 000 will be generated as loan facility from his bank. All the papers and document have been signed and submitted, the loan has been approved and any moment from now our account will be credited with the amount.

BBQ Restaurant & Catering Business Plan – Sustainability and Expansion Strategy

The future of a business lies in the numbers of loyal customers that they have the capacity and competence of the employees, their investment strategy and the business structure. If all of these factors are missing from a business (company), then it won't be too long before the business close shop.

One of our major goals of starting Jonah & Johannes BBQ Restaurant is to build a business that will survive off its own cash flow without the need for injecting finance from external sources once the business is officially running.

We know that one of the ways of gaining approval and winning customers over is to properly position our BBQ restaurant and store, ensure adequate security, availability of assorted barbecue and barbecue flavors and excellent customer service et al.

Jonah & Johannes BBQ Restaurant will make sure that the right foundation, structures and processes are put in place to ensure that our staff welfare are well taken of. Our company's corporate culture is designed to drive our business to greater heights and training and re – training of our workforce is at the top burner.

As a matter of fact, profit-sharing arrangement will be made available to all our management staff and it will be based on their performance for a period of three years or more. We know that if that is put in place, we will be able to successfully hire and retain the best hands we can get in the industry; they will be more committed to help us build the business of our dreams.

Check List / Milestone

  • Business Name Availability Check: Completed
  • Business Registration: Completed
  • Opening of Corporate Bank Accounts: Completed
  • Securing Point of Sales (POS) Machines: Completed
  • Opening Mobile Money Accounts: Completed
  • Opening Online Payment Platforms: Completed
  • Application and Obtaining Tax Payer's ID: In Progress
  • Application for business license and permit: Completed
  • Purchase of Insurance for the Business: Completed
  • Renting of facility and remodeling the facility: In Progress
  • Conducting Feasibility Studies: Completed
  • Generating capital from family members: Completed
  • Applications for Loan from the bank: In Progress
  • Writing of Business Plan: Completed
  • Drafting of Employee's Handbook: Completed
  • Drafting of Contract Documents and other relevant Legal Documents: In Progress
  • Design of The Company's Logo: Completed
  • Graphic Designs and Printing of Packaging Marketing / Promotional Materials: In Progress
  • Recruitment of employees: In Progress
  • Purchase of the Needed furniture, electronic appliances, office appliances and BBQ grillers and accessories: In Progress
  • Creating Official Website for the Company: Completed
  • Creating Awareness for the business both online and in the neighborhood: In Progress
  • Health and Safety and Fire Safety Arrangement (License): Secured
  • Opening party / launching party planning: In Progress
  • Establishing business relationship with vendors – suppliers of all our needed beef and chicken et al, alcoholic and non – alcoholic drinks, BBQ grillers and accessories manufacturer and suppliers: In Progress

Pesan Populer